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苹果设计和美国宇航局的工程终于齐聚一堂,制造出了开花一号 - 但它并不是一款性感漂亮的航天飞机,它真的很容易飞行

更像是一艘火箭飞船而不是咖啡先生的竞争对手,事实上,Blossom One有限公司一台华丽的11000美元的咖啡机虽然我不是,但我承认,就像许多咖啡因的同事和朋友一样,“喝咖啡的人”,我必须承认,经过长达一小时的纽约口味测试City,Blossom One限量咖啡机确实让我 - 对不起 - 一杯该死的好咖啡在简单,平凡的厨房咖啡机上显而易见的改进 - Blossom One Limited由三个令人印象深刻的设计和开发年龄最大的咖啡 - 最近所有的大学毕业生都在Apple,NASA,宝马和特斯拉汽车公司的集体简历上获得了开花总裁Jeremy Kuempel,2011年毕业于麻省理工学院,并且已经在宝马,特斯拉汽车公司实习,和Apple,w在这里,他曾在iPad 2Matt Walliser Kuempel的合作伙伴和首席工程师工作,由于他为新兴的BattleBots场景设计令人印象深刻的工程机器人而被美国宇航局作为高中学生的实习机构进行了调查和聘用首席设计师Joey Roth已经是一个受人尊敬的设计专家,他的扬声器和创新的茶壶是你将见到的最美丽的概念设计在一起,三个神童将他们的工程智能,设计精明和简历用于试图建立,他们说,最伟大的咖啡世界上的机器Blossom One Limited是他们工作的结果虽然它可能对您的厨房来说太贵了 - 除非您还能为您的汽车买得起电梯 - 它似乎是一个咖啡爱好者的梦想机器,带有一套可以让咖啡师和工匠更好地控制他们的java味道的工具Kuempel告诉我,在一个通宵的家庭作业会议期间,来自Blossom One的灵感火花来了在波士顿的大学里,几个深夜和清晨已经喝了几十杯咖啡,Kuempel开发了相当敏感的味蕾;并且他意识到他酿造的每一杯咖啡的口味与上一杯完全不同,尽管他使用了他所推理的相同的豆子,然后,如果他要酿造完美的咖啡杯 - 一个能够始终满足他精致口味的咖啡 - - 他需要对现有机器提供更多的控制权

因此,麻省理工学院的热力学工程专业学生Kuempel开始着手定义导致咖啡质量微小变化的原因经过多次实验,控制他使用的咖啡豆和水量,他发现咖啡制作过程中基本上有六个变量可以决定给定份量的咖啡的味道,香气和完美程度

(拿出你的垫子和纸张) ,咖啡势利小人):水的温度;在制备过程中搅拌(搅拌)的量;咖啡与水的比例;压力;研磨尺寸;咖啡与水接触的时间经过高低搜索可以单独控制所有六个变量的机器后,Kuempel发现没有这样的设备存在;所以他开始构建他自己的以下是它的工作原理:机器内的一台简单的计算机可用于根据咖啡饮用者的喜好设置上面的六个独立变量中的每一个

这些可以通过一个旋钮设置正面,或者您可以通过扫描某些咖啡袋上的二维码快速输入设置内置摄像头 - 是的,咖啡机有一个1300万像素的摄像头 - 可以扫描代码(只有最挑选的豆类种植者是合作伙伴)并自动设置每个变量当您按下“Go”时,水被加热到您指定的温度,在此期间您将磨碎的豆子放入机器前部底部的Portafilter中一旦水被加热,酿造室单元充满自己并使用电加热器将温度保持在设定点,机器上的计时器倒计时你分配咖啡的秒数陡峭当时间到了,你按下混合物一个柱塞在一个杠杆的末端,迫使所得到的一杯咖啡进入你的杯子Kuempel在最近与纽约市的HuffPost会面时分发成品 我和Kuempel一起喝了两杯咖啡,分别在华氏180度和华氏195度下冲泡;尽管两者都是好喝的咖啡(而且很热!),我承认我无法区分两者之间的质量差异当Kuempel向我询问两杯中的比较苦味,酸度和“水果味”时我只能耸耸肩我是那种喜欢用纸箱装酒的人,所以我的口味不像Kuempel那么精致当我温顺地向他提出第二杯咖啡的味道比第一杯时更少酸,Kuempel看着我,好像我刚刚犯了一些不可饶恕的失礼

很明显,Blossom One Limited并不是像我这样的rubes和hayseeds生产的 - 这种磨豆的Frankenstein只适用于严肃的咖啡馆评论家

Kuempel希望早期采用者将具有创造力,冒险的咖啡师和高品质的专卖店;而且因为Blossom One Limited受到限制(它的名字,人们)大约10的初始运行,其中一个首批单位的价格为11,111美元Kuempel的咖啡怪目前处于原型,他希望发货2013年春季的第一批设备虽然我不会成为最初的买家之一,但我可以看到咖啡鉴赏家的一些子集的吸引力:设计确实很漂亮,定制食谱的能力确保创造性的酿酒师和咖啡师能够他们可以与他们的客户和粉丝分享一杯咖啡,然后他们会想知道是不是很快就会有明星咖啡师,就像有明星葡萄酒商,糕点师和寿司厨师一样,大开眼界和专业人士像这样的家用电器可以提供更大的灵活性和豆子的实验你很快就可以在当地时髦的咖啡馆享用Blossom One Limited的咖啡,换句话说,因为我不是“咖啡人”,我不会b加入你;更确切地说,我将以自然的方式为自己喝咖啡:在中午之前喝七罐健怡可乐你可以在Blossom网站上了解更多有关Blossom One Limited的信息

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